식량의 국제 교역 증가와 이동

식량 자원의 생산과 수요

• 식량 자원의 생산 : 나라의 경제 발전 수준과 자연적 환경, 생산 조건 등에 따라 다른 비율로 나타남
• 아시아, 아프리카 : 식량 생산 비중이 인구 규모에 비해 적음
• 아메리카, 오세아니아, 유럽 : 식량 생산 비중 높음
• 식량 자원의 생산 정도와 수요 정도에 따라 식량 자원이 국제적으로 이동함

식량 자원의 교역 증가

• 교역 증가 원인 : 세계화, 자유로운 무역 증가
• 세계적인 곡물 수출국 : 프랑스, 미국, 아르헨티나, 브라질 등
• 세계적인 곡물 수입국 : 일본(옥수수), 중국 및 사우디아라비아(밀, 쌀)
• 세계 곡물 시장의 특징 : 곡물 생산량 정도에 따라 가격이 크게 차이 남, 소수의 다국적 기업이 대부분 차지하고 있음, 식량 시장의 투기화(시세 차이를 고려하여 높은 수익을 얻고자 하는 투자 방법의 하나)로 안정적인 식량 확보가 어려운 경우도 있음